L&T:n Ympäristöpalveluiden työntekijät tutustuivat Hävikkimestari-sovellukseen kotonaan – yhteensä 37 kg hävikkiä kirjattiin

5.02.2018|

L&T:n Ympäristöpalveluiden työntekijät pääsivät heti vuoden aluksi kokeilemaan Hävikkimestari-sovellusta oman kotitaloutensa ruokahävikin seurantaan. Kokeilu otettiin vastaan innostuneesti ja siihen ilmoittautui 50 työntekijää. Ravintoloiden ruokahävikin minimoimisen mahdollistava palvelu räätälöintiin kotitaloushävikin mittaamiselle sopivaksi ja sitä käytettiin päivittäin kahden viikon ajan. ”Hävikkimestarin käyttö vaikutti omaan käyttäytymiseeni hävikin tehokkaammalla tarkkailulla. Jääkaapin sisältöä tuli mietittyä tarkemmin ja sinne jääneistä ruoista tuli tehtyä normaalia enemmän uutta syötävää. Roskiin päätyi siis vähemmän ruokaa kuin ennen. Kun pääsee itse kokeilemaan uutta tuotetta, on siitä paljon helpompi puhua myös [...]