Ajankohtaista

Uusia ominaisuuksia Hävikkimestariin – tavoitteina helppokäyttöisyys ja lautashävikin vähentäminen

26.05.2017|

Kehitämme Hävikkimestaria jatkuvasti paremmaksi asiakkailta tulevan palautteen pohjalta. Parannukset ovat usein pieniä sovelluksen käyttöä helpottavia asioita, tai uusia tapoja visualisoida ravintoloiden ruokahävikki yhä selkeämmin ja informatiivisemmin. Kevään aikana Hävikkimestariin on tullut useita käyttöä helpottavia ominaisuuksia, ja lisäksi kehitteillä on suurempi lisäosa ravintoloiden lautashävikin minimoimiseksi. Parin viime kuukauden aikana Hävikkimestarissa on esimerkiksi tehty uudistuksia kaavioihin, joilla ravintolan ruokahävikkiä havainnollistetaan. Syiden jakauma -kaavio näyttää nimensä mukaisesti ruokahävikin syiden mukaan jaoteltuna. Nyt kaaviossa pystyy tarkastelemaan hävikin syitä myös ruokatyypeittäin, joten esimerkiksi leivän hävikin [...]

Hävikkimestarille Ympäristön Hyväksi -palkinto

5.12.2016|

Messukeskuksen 10 000 euron suuruinen Ympäristön hyväksi -palkinto on myönnetty L&T:n ruokahävikin määrän vähentämiseksi suunnitellulle seurantasovellukselle, Hävikkimestarille. Palkinto jaettiin ke 12.10. FinnBuild-tapahtuman avajaisten yhteydessä Messukeskuksessa, Helsingissä. Ympäristökilpailun teemana oli kiertotalous. […]

Helsingin Ilmastokumppanit palkitsi Hävikkimestarin

5.12.2016|

Helsingin Ilmastokumppanit palkitsi Hävikkimestarin yhtenä vuoden kiinnostavimpana ilmastotekona 3.11.2016. Ilmastokumppanit palkitsi kaikkiaan viisi yritystä, jotka olivat L&T:n lisäksi CGI, St1, Gaia Oy sekä Kesko. Huhtikuussa 2016 lanseerattu digisovellus Hävikkimestari auttaa ravintoloita minimoimaan ruokahävikin. Sovelluksen avulla seurataan tarkasti hävikkiä, visualisoidaan sitä ja analysoidaan syyt syntyneen hävikin taustalla. Hävikkimestarilla on saatu rohkaisevia tuloksia. Tyypillisen linjastolounasravintolan kohdalla saatiin esimerkiksi 800 kilon vähennys kuukausittaiseen ruokahävikkiin. Eräällä suurella toimipaikalla kuukausittainen ruokahävikki tippui 4000 kiloa. Valinnat teki Helsingin kaupungin ja yritysten Ilmastokumppanit-verkoston asettama asiantuntijaraati, jonka muodostivat [...]